Cinéma au Centre Culturel de Chine à Paris

Paris a la chance d’avoir un magnifique Centre Culturel de Chine. Situé tout près des Invalides , il est installé dans un vaste et luxueux immeuble où il présente toutes sortes d’activités  comprenant cours de chinois,  conférences, concerts, médiathèque et, c’est le sujet du jour, films…. Etrangement, le centre semble parfois doucement ronronner, semblant se complaire à accueillir son panel d’habitués. Ainsi, les séances de cinéma généralement programmé les samedi à 15H00 n’attirent guère plus de 25 personnes alors qu’elles sont pourtant gratuites !!!  Un gros soucis de communication et d’information semble être la cause de cette désaffection qu’on ne peut imaginer voulue… 

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Films de fiction, documentaires… il y en a pour tous les goûts dans le petit mais cossu auditorium/salle de projection et, ça ne gâte rien, la sonorisation est remarquable.Bref, vous l’aurez compris, le Centre Culturel de Chine à Paris a beaucoup à offrir en terme de cinéma (et pas seulement). Et l’initiative de proposer du bon cinéma chinois gratuitement mérite bien plus qu’un succès d’estime, un bon plan à faire connaître donc ! Précisons que les films sont présentés en V.O. sous-titrés.

Le Centre Culturel de Chine à Paris est situé 1 rue de la Tour-Maubourg 75007 Paris métro: Invalides. 

« Banquet de Hongmen » qui a ouvert la saison 2015/2016

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Chine, Toutes Les Bases De La Cuisine Chinoise.

Si vous lisez ces pages, il y a de fortes chances que vous connaissiez le blog « Recettes d’une chinoise » ( voir lien) créé et animé par Margot Zhang, devenu l’incontestable référence en matière de cuisine chinoise sur internet, mais aussi dans certaines émissions télé vu le succès rencontré, à juste titre, par le blog. Margot a désormais une nouvelle corde à son arc puisqu’elle vient de sortir son premier livre sur le sujet: « Toutes Les Bases De La Cuisine Chinoise ».

Pour ce premier ouvrage qui parait aux Editions Mango, Margot a choisi un mode initiatique. Ainsi, on conseillera particulière ce recueil aux débutants, les nombreuses recettes sélectionnées l’ont été car d’une réalisation à la portée de toutes et tous. En préambule , l’auteure invite le lecteur à découvrir les habitudes culinaires des chinois ainsi que tous les ustensiles et ingrédients de base utiles pour s’adonner aux joies de la cuisine de l’empire du milieu. Les photos, nombreuses et explicites , sont un vrai plus ainsi que les astuces qui agrémentent les recettes. Un vrai bon et beau livre que l’on prend plaisir à feuilleter et on a alors qu’une seule envie; sortir le wok du placard et se mettre aux fourneaux !! Dernier point, à seulement 14,95 euros, ce bel ouvrage a vocation à se trouver sur toutes les étagères des gourmets amoureux de la Chine!

Illustrations du livre de Margot Zhang. Hé non, le wok ne sert pas qu’à rapporter des points au Scrabble!  

Pour acheter ce livre, cliquez sur sa couverture!